كيف نعد المنسف ؟

YOUR LINK HERE:

http://youtube.com/watch?v=B6OOeESqu3I

كيف نعد المنسف ؟ • نحتاج الى: • 2 حبة جميد (حبتين جميد) • 3 ملعقة كبيرة سمن بلدي (3ملاعق كبيرة سمن بلدي) • 1 رأس بصل مفروم (رأس بصل مفروم ناعم) • 2/1 1 كيلو لحم مقطع إلى قطع كبيرة (واحد ونصف كيلو غرام لحم مقطع الى قطع كبيرة) • 2 كوب أرز مصري (كوبين أرز مصري) • لوز و صنوبر مقلي (لوز وصنوبر مقلي ااتزيين) • 1 رغيف خبز شراك (خبز صاج) (رغيف خبز شراك او خبز صاج) • ملح (ملح حسب الرغبة) • 1- نفتت الجميد وننقعه في الماء لمدة 12 ساعة • 2-نكسر الجميد ثم نضربه بالخلاط حتى تتفتت جميع القطع و يصبح بالكثافة المرغوبة • 2- نضع السمن في وعاء على النار ثم نضيف البصل و قطع اللحم بعد غسلها. • 3- نضيف الماء إلى اللحم ونطهو على النار حتى تنضج قطع اللحم • 5- بعد أن ينضج اللحم نضعه في وعاء آخر على النار ثم نضيف اليه المرق المصفى مع الجميد المصفى • نترك الوعاء دون غطاء على نار هادئة مدة نصف ساعة. • 6- في وعاء اخر نضيف الأرز بعد نقعه بالماء لمدة ربع ساعة (او 15 دقيقة) • 7-نضيف الملح حسب الرغبة الى الارز ثم نضع كوبين ونصف ماء مضاف إليه 4/1 كوب زيت نباتي على نار متوسطة حتى يغلي الماء. • 8- نطهوحتى يجف الماء ثم نخفف النار ونترك الأرز مدة ربع ساعة لينضج. (لاضافة لون للارز يمكننا زيادة الكركم) • 9-نضع الخبز في صحن التقديم ثم نوزع الأرز فوقه ونضيف اللحم فوق الأرز. • 10- نزين بالصنوبر و اللوز المقلي ثم نسكب بعض الجميد فوق الأرز ونضع الباقي في صحن جانبي. • للمزيد من فيديوهات عن الطعام: https://goo.gl/pQatyF • اي كيف: اجعل حياتك أكثر سهولة، وتعلّم كيفية عمل الأشياء • تستطيعون متابعة فيديوهاتنا على موقعنا http://www.ekeif.com/ar • تابعونا على التويتر : / e_keif • تابعونا على الفيسبوك : / ekeif • على الانستجرام: / e_keif

#############################

New on site