Sushi aus heimischen Zutaten BayerischJapanische Liaison Zwischen Spessart und Karwendel BR

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Ein Bayerisches Sushi aus regionalen und saisonalen Zutaten - ist es möglich, so etwas zuzubereiten? Was nehmen, wenn Reis und grünes Algenblatt tabu sind? Paul Enghofer hat den Versuch unternommen, fernöstliche und ostbayerischen Kulinarik zusammenzubringen. • Autor: Paul Enghofer • Aus der TV-Sendung vom 24.4.2021 • **Rezept zum Beitrag** • Sushi regional mit saisonalen Zutaten: https://www.br.de/br-fernsehen/sendun... • Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel: https://1.ard.de/Spessart-Sendungssta... • Hier entlang für weitere Highlights in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/spessart-karwendel-s... • #PaulEnghofer #Sushi #Bayerisch

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