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Recette de Garantita Karantika karan Calentica Evasion Culinaire by Naouel
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La Garantita est un plat très répandu en Algérie originaire d'Espagne qui se consomme en sandwich. • Selon les régions, son nom diffère, on le retrouve sous le nom de: garantita, karantita, calentica, karen ou encore el hami. • C'est le sandwich du pauvre ou comme appelé à Alger el kebda el beida (foie blanc) il se consomme avec de l'harissa et du cumin en poudre. • Pour vous abonner : https://goo.gl/Z3aaYC • Ingrédients pour un petit plat: • 150 g de farine de pois chiches • 1 oeuf • 55 ml d'huile neutre • 250 ml de lait • 1/2 L d'eau • Sel • Poivre • Cumin (facultatif) • Recette écrite ici: https://goo.gl/KCeK2F • Site: http://evasion-culinaire.com • Rejoignez-moi sur: • Facebook: / naouel.evasion.culinaire • Instagram:evasion_culinaire • Twitter: @NaouelEvasion • Snapshat: naouel-evasion
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