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쌈밥에 필수 비건 채식 두부강된장 만드는법
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#강된장만드는법 #강된장만들기 #강된장레시피 • -준비재료 • 양파2개(330g) • 대파1대(100g) • 표고버섯,청양고추 • 두부(200g) • 된장3T+고추장1T+다진마늘1T • 들기름 또는 참기름 1T • 육수 150~200ml • • -레시피 • 1. 양파는 굵게 다지고, 비슷한 크기로 버섯, 대파, 고추를 썬다. • 2. 냄비에 참기름 또는 들기름을 두르고 양파와 대파를 볶는다. • 3. 숨이 죽으면 표고버섯과 된장3T,고추장1T,다진마늘1T를 넣고 볶는다. • 4. 물 또는 육수를 붓고 으깬 두부와 고추를 넣고 자작하게 끓인다.
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