【カレー好き必見】ソース職人が作る＜魔法のスパイスカレー＞

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まだまだ人気冷めやらぬ話題の【スパイスカレー】の作り方をご紹介。 • 香辛料はオリジナルブレンドで、一から丁寧に作ります。 • フレンチの煮込み料理の手法とカレーって、結構通じる物があるんですよ。 • ぜひお試しください！ • 材料(約4〜5人前) • 玉ねぎ　　　　1個 • 人参　　　　　1/2個 • セロリ　　　　1本 • マッシュルーム　1パック • ニンニク　　　2かけ • 生姜　　　　　20g • トマト　　　　 1個 • トマトホール缶　100g • 赤ワイン　　　　350cc • チキンブイヨン 500cc • 鶏モモ肉　　　 400g • バター　　　　 15g＋40g • 小麦粉　　　　 30g • ＜スパイスブレンド＞ • ターメリック　　7g • オールスパイス　5g • ガラムマサラ　　5g • クミン　　　　　5g • コリアンダー　　5g • マスタード粉　　2g • ナツメグ　　　　3g • ローリエ　　　　1枚 • ＊＊＊＊＊ • 動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は • 『グッドボタンを』 • 今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非 • 『チャンネル登録』お願い致します！ • ＊＊＊＊＊ • #スパイスカレー　#プロ　#チキン

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