Youtor
食感がいい蒸しブロッコリー
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作り方と材料はこちら • いつでも見返せるように【保存】がおススメ！ • フォローして他のレシピも試してね • • ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ • 【食感ブロッコリー】 • （材料） • ブロッコリー １房 • 水 150ml • オリーブ油 適量（小さじ2位） • 塩 2～３つまみ • （作り方） • 1．ブロッコリーを軸と小房に分け • 軸は適当な大きさに切る • 2．片手鍋に水を入れ（鍋底1cm位）、沸騰させる • 3．沸騰したらオリーブ油を入れ • ブロッコリーの軸を入れ蓋を閉めて • 10秒待つ（中火） • 4．蓋を開け、小房を入れてふたを閉めて2分 • 5．ザルにあけ、塩を上から振りかけ • ざっと混ぜ合わせたら完成 • ※蓋は穴がないもの（あれば箸を挿して穴をふさぐ） • ★塩を最後にパラパラかけることで • 塩味のあるところ、ないところの • コントラストができ • 均一に塩味が入っているよりも食べる時が楽しい • ★蒸す時にニンニクの薄切りを入れても • これまた美味✨ • ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ • ここまで読んで下さりありがとうございます • ふみです･ᴗ･ • このアカウントでは • 季節のものや常備食材 • なんとなく家にあるものと調味料で • 手間なく作れる副菜レシピを発信中 • 「あと1品、家にあるもので作れないかな～」 • 「缶詰、何かに使えないかな？」 • 「乾物はいつもこのレシピになっちゃう」 • そんな副菜迷子の時にお役に立てたら嬉しいです • • 丁寧に見えるごはんだから • 家族にも手抜きなんて思われない • 家にあるものでパっと作れるから • 自分時間も作れて心地よい生活に… • ストレスフリーでお料理できるアカウントを • 目指してます • #副菜 #あと一品 #簡単レシピ #ブロッコリー
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