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COXINHA COM MASSA DE BATATA RENDE MUITO SEQUINHA POR FORA CREMOSA POR DENTRO
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COXINHA COM MASSA DE BATATA RENDE MUITO SEQUINHA POR FORA CREMOSA POR DENTRO • Ingredientes: • Massa • 2 kg de farinha de trigo • 3 litro de água • 1 litro de leite • 1 kg de batata cozida e expremida • 200 gr de margarina • 1 cebola grande • 9 cubos de caldo de galinha • 1/2 colher de coloral • 4 colheres de caldo de galinha em po • Frango desfiado • Catupiry • Farinha de rosca • Esta massa rende 56 salgados • Peso da massa para cada salgados • 130 gr de massa • 25 gr de catupiry • 30 gr de frango • Total 185gr peso final • Equipamentos Utilizados Na Lanchonete: • (MELHOR FORNO PARA ASSAR SALGADOS) https://amzn.to/42Y1Ju7 • (FRITADEIRA ELETRICA DE BANCADA) https://amzn.to/3IAoRGL • (CILINDRO ELETRICO DE BANCADA) https://amzn.to/3MKubZF • (CORTADOR DE MASSAS) https://amzn.to/3q2lBxD • (MOEDOR DE CARNE) https://amzn.to/3MsT0ZS • (MASSEIRA ELETRICA 5KG) https://amzn.to/3onP84i • (MODELADOR DE PASTEL E RISOLE) https://amzn.to/3IrLRI3 • (CORTADOR DE MASSA) https://amzn.to/3BLBsTH • (ESCORREDOR DE SALGADO E PASTEL) https://amzn.to/3BJO8ua • (COLHER DE MADEIRA/GRANDE) https://amzn.to/43j7DWb • (ESCUMADEIRA PARA FRITURAS) https://amzn.to/3MNeKkz • (REFRESQUEIRA REFRIGERADA) https://amzn.to/41WcbAL • (EXPOSITOR GELOPAR) https://amzn.to/3MNfdDl • (FREEZER VERTICAL CONSUL) https://amzn.to/3IAqdkP
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