豚肉のリエット

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今日は豚肉のリエットをご紹介します。 • ちょっと時間がかかるけど、3連休、お時間ある方は、パーティーなどの予定のある方はぜひ作ってみてください！ • 鶏肉や鴨肉、猪肉、サーモンなどを使ってアレンジもできるので、また違うバージョンもご紹介したいです。 • - - - - - - - - - - - - - • 豚肉のリエット • 材料(作りやすい分量) • 豚バラ肉塊　600g • 玉ねぎ1個 • ニンニク　2かけら • 塩胡椒　適量 • コンソメ 1 • タイム、ローリエ(あれば) • サラダ油(オリーブ油でもok) 大さじ1 • • ※半量で作る場合 • 肉が少ない場合は出来るだけ小さい鍋で作ってください。肉の量に対して鍋が大きいと水が蒸発しやすくなるので、1時間煮込む間に注意してみてください。 • ※味見をして、もう少ししまった味が好みの方は、水と一緒に100ccの白ワインを入れてください。 • - - - - - - - - - - - - - • 公式アカウント • / @タサン志麻 • / shimatassin • / shimatassin_officielle • https://x.com/ShimaTassin • - - - - - - • #料理　#志麻さんのレシピ　#タサン志麻

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