ボウルで3分こねるだけ❤️ふんわりもっちり⭐️揚げパンレシピ【元パン屋が作る】
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昔懐かしい揚げパンのレシピです💓 • 胃もたれしがちな揚げパンですが、 • 動画内のポイントを押さえれば油っこくなりません😍 • ふんわりもっちりな絶品✨揚げパンです! • • ◉使用しているドライイーストは予備発酵不用のインスタドライイーストです! • 手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵が安定&熟成させる効果があるため、 • 私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております✨ • • ・使用している強力粉はカメリヤです【外国産小麦】タンパク質11.8〜12% • • ●揚げパン【6個】 • ☆出来上がりまでの所用時間の目安 2時間50分 • ◉予備発酵【材料】 • ・40度ほどのぬるま湯…83g • ・インスタントドライイースト…3g • ・砂糖…1g • • ◉生地【材料】 • ・強力粉…220g • ・塩…3g • ・砂糖…28g • ・人肌ほどに温めた牛乳…75g • (夏場は冷たいままでOK) • ・無塩バター…20g • ☆仕上げ用シュガー • ・粉糖、グラニュー糖、適量 • うりぼーのインスタ👩🏻🍳⭐️ • / uribochannel • • #イーストドーナツ • #こねないパン • #揚げパン
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