Youtor
10 ALMUERZOSCENAS VEGANOS Sencillos y Saludables
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Estos almuerzos o cenas son completamente veganos y no usan ingredientes complicados de conseguir o altos en precio :) • Me puedes seguir en Instagram si quieres más inspiración de comida vegana :) / balanceandpassion • • Espero que les sirvan de algo y recuerden que yo no soy chef pero me gusta compartir con ustedes platos que preparo regularmente. • • RECETAS • 1. Arroz con Piña • 2 tazas de arroz cocido • 1 taza de pina picada • 1 taza de pimientos de colores picados • 1 taza y media de frijoles negros • sal • ajo picado • cebolla picada • caldo de verduras* • 2. Sopa de Zapallo y Zanahoria • 2 zanahorias peladas • 1 papa mediana • 1 taza y media de zapallo en cubos • sal • caldo de verduras* • 1/4 de taza de leche de coco 100%* • semillas de zapallo* • • 3. Tacos de Soya • 1/2 taza de soya texturizada • 1 taza de caldo de verduras • 2 cucharadas de pasta de tomate • 1 taza de vegetales congelados • tortillas de maíz* • • 4. Curry de Garbanzos • 2 tazas de papas • 1 taza y media de zapallo en cubos • Caldo de verduras • 1 taza y media de garbanzos cocidos • Curry en polvo • Broccoli • Quinoa* • 5. Sánduche de Hongos/Champiñones + Tofu • Pan de tu elección • 1 taza de champiñones • Sal • Ajo picado • Cebolla picada • Tofu • Aceite de aguacate* • Espinaca* • 6. Pasta de Una Olla • Ajo picado • Cebolla picada • Pasta de tomate • Pasta (yo usé una sin gluten) • Frijoles blancos • Espinaca • Tomates Cherry* • Sal • 7. Papa Rellena de Guacamole • 1 papa • 1 aguacate • cebolla roja picada • tomate picado • cilantro • jugo de lima • sal • tofu* • • 8. Ensalada Agridulce • Espinaca • Manzana verde* • Rábanos • Cebolla roja picada • Jugo de lima • Sal • Quinoa* • 9. Medallones de Lentejas • 300g de lentejas • 30g de harina de avena sin gluten • 30g de pasta de tomate • Sal • Fideos de arroz* • • 10. Ensalada de Hummus • Garbanzos • Aceite de oliva • Tahini • Jugo de lima • Comino • Paprika • Sal • Espinaca • Pepino • Cilantro • Tomate • Cebolla • Servir con pan pita :) • Música de: • Joakim Karud • / good-old-days • LAKEY INSPIRED • / lakeyinspired
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