Youtor
Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=Clr5Ap7GJTg
Fırında zeytinyağlı biber dolması nasıl yapılır? merak edenler, akşam yemeğine ne pişirsem diye düşünenler için harika bir tarifle geldik! • Dilerseniz tencerede de pişirebileceğiniz ancak fırında da fazlasıyla lezzetli olan, yaz mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerinden fırında biber dolmasını sizler de mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun!❤️ • Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin • / @nyt • 6-8 kişilik • Hazırlama:30 Dakika • Pişirme:1 saat 30 dakika • Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması; • https://www.nefisyemektarifleri.com/f... • Malzemeler • 17 adet dolmalık biber • İç Harcı İçin: • 1 çay bardağı sıvı yağ • 2 adet orta boy soğan • 2 diş sarımsak • 1 tatlı kaşığı salça • 1 su bardağı pirinç • 1/2 (yarım) su bardağı bulgur • 1 adet orta boy havuç rendesi • 2 adet orta boy domates (küp küp doğranmış) • Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış) • Yarım demet dereotu (ince kıyılmış) • 1 çay kaşığı karabiber • 2,5 çay kaşığı yenibahar • 1 çay kaşığı tarçın • 2,5 tatlı kaşığı kuru nane • 1,5 tatlı kaşığı toz şeker • 1,5 çay kaşığı tuz • 1 su bardağı sıcak su • Üzeri İçin: • Domates dilimleri • Sosu İçin: • 2 su bardağı su (400 ml) • 1-1,5 yemek kaşığı salça • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ • Hazırlanışı • Öncelikle dolmalık biberlerimizi hazırlayalım. Bunun için biberlerin baş kısımlarını küçük bir bıçak yardımıyla dikkatli bir şekilde keselim. • Ardından biberin içini çıkararak temizleyelim. • Biberleri bol suyla yıkayıp bir kenara aldıktan sonra iç harcımızı hazırlamaya başlayabiliriz. Bunun için 2 adet orta boy soğanı küçük küçük doğrayalım. • 2 adet domatesi de yine küp küp olacak şekilde doğrayalım. • Uygun bir tencereye 1 çay bardağı zeytinyağı ve yemeklik doğradığımız soğanları alalım. • 2 diş sarımsağı da tencereye ilave ettikten sonra ocağın altını açalım ve soğanları kavurmaya başlayalım. • Soğanlar pembeleşene kadar kavurduktan sonra 1 tatlı kaşığı domates salçasını ekleyelim ve birkaç dakikada salçayla birlikte kavuralım. • Ardından rendelediğimiz bir tane havucu da tencereye ilave edelim. • Birkaç dakika bu şekilde kavurduktan sonra 1 su bardağı pirinç ve yarım su bardağı bulguru da ilave ederek karıştıralım. • Tüm malzemeyi karıştırarak yaklaşık 5 dakika kavuralım • Ardından doğradığımız domatesleri ilave edelim. • Daha sonra 2,5 tatlı kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı karabiber, 2,5 çay kaşığı yenibahar, • 1 çay kaşığı tarçın, 1,5 çay kaşığı tuz, 1,5 tatlı kaşığı toz şekeri ilave edelim. Tüm malzemeyi güzelce karıştıralım. • Son olarak tencerenin içerisine 1 su bardağı kadar sıcak su ekleyelim ve suyunu çekinceye kadar kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte pişmeye bırakalım. • Harcımız suyunu çektikten sonra ocağı kapatalım. Kıydığımız maydanozu ve dereotunu ilave edelim. • Karıştırdıktan sonra sonra iç harcını bir kenarda ılımaya bırakalım. • Dolmalık biberlerimizin üzerine kürdanla küçük delikler açalım. • Hazırladığımız harcı biberlerin içerisine küçük bir kaşık yardımıyla doldurmaya başlayalım. • Biberin yarısını geçecek şekilde doldurmanız yeterli olacaktır. • İç harcını biberlerin hepsine paylaştırdıktan sonra biberlerimizin ağız kısımlarını küçük domates dilimleri ile kapatalım. • Dolmalık biberlerimizi hazırladıktan sonra üzerinin sosunu hazırlamaya geçebiliriz. Bunun için uygun bir karıştırma kabına 1 yemek kaşığı domates salçası ve 2-3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ veya zeytinyağı alalım. • 2 su bardağı sıcak suyu yavaş yavaş ilave ederek karıştıralım. • Hazırladığımız sosu tepsiye sıraladığımız biberlerin üzerine gezdirelim. • Tepsinin üzerine pişirme kağıdı veya sar pişir kapatalım ve 200 derece de ısıttığımız fırında yaklaşık 40 dakika boyunca pişmeye bırakalım. • Sürenin sonunda tepsinin üzerindeki kağıdı alalım. dolmalarımızı tekrar fırına vererek üzerleri güzelce kızarıncaya kadar pişmeye bırakalım. • İçi lokum gibi yumuşacık pişmiş, üzeri nar gibi kızarmış dolmalarımız artık servise hazır. • #fırındabiberdolması #nefisyemektarifleri • Çok Beğenilen Diğer Fırında Biber Dolması Tarifi İçin; • https://www.nefisyemektarifleri.com/d... • Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Sebze Yemekleri İçin; • https://www.nefisyemektarifleri.com/k... • Kabak Dolması Tarifi; • • KABAK DOLMASI TARİFİ | NASIL YAPILIR? • Tavuklu Karnıyarık Tarifi; • • TAVUKLU KARNIYARIK TARİFİ | NASIL YAP... • Ücretsiz uygulamamızı indirin, • Android için https://play.google.com/store/apps/de... • iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-y... • Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın. • Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com • Facebook: / nefisyemektarifleri • Twitter: / nefisyt • Instagram: / nefisyemektarifleri • Pinterest: / nefisyemektarifleri
#############################
