Sauerbraten Rezept einfach und lecker zubereitet

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Küchenchef Dirk Abel vom Neumühle Resort Spa in Wartmannsroth bei Hammelburg begeistert dich heute mit seinem Rezept für den fränkischen Sauerbraten. • Zutaten für 4 Personen: • 1,4 kg Rindfleisch aus der Schulter oder Keule (fertig eingelegt kaufen) • 200 g Wurzelgemüse • 1 EL Tomatenmark • 300 ml Rotwein • 300 ml Gemüsefond • 1 Soßenkuchen • • Lorbeer, Piment, Wachholderbeeren, Pfefferkörner, Rotweinessig zum abschmecken • Du möchtest gerne Dirks Leidenschaft fürs Kochen live erleben? Dann besuche uns gerne im Neumühle Resort und SPA-eins der schönsten Hotels Deutschlands. • https://neumuehle-reosrt.de/ • Ein Blick auf unseren Instagram-Account lohnt sich. Folge uns und lerne die Neumühle von seiner schönsten Seite kennen. • / neumuehleresortundspa

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