【海鮮醬焗豬頸肉】啖啖肉，做法簡單，原來焗豬頸肉都有貼士？？｜木瓜廚房

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/ papaya.kitchen • 豬頸肉啖啖肉🍗 無論大人同小朋友都中意食😋 只要用簡單嘅方法去烹調，就已經好美味💯 所以我今次就用到海鮮醬嚟醃肉，呢款海鮮醬用咗多種香料製成，醬料質地細滑，可以令肉類更加入味✅ 除咗醃肉，仲可以用嚟炒菜或燒烤🉐而食北京填鴨時就係不可缺少嘅醬料👍 沾上鴨肉食十分有風味啊🍻 • 材料： • 豬頸肉 400克 • 海鮮醬 5湯匙 • 生抽 2湯匙 • 米酒 1湯匙 • 蒜蓉 1湯匙 • 1. 把豬頸肉解凍，並擦乾淨，用刀在豬肉上劃上十字 • 2. 豬頸肉加入醃料(米酒、生抽、蒜蓉、海鮮醬)，混合醬料，最少醃4小時(或放雪櫃一晚更佳） • 3. 把已醃製的豬頸肉放在烤盤上，塗上餘下的醃汁 • 4. 放入已預熱的焗爐，用180度焗30分鐘 • 5. 烤焗的中間，把豬頸肉反轉一次，並塗抹汁料，出爐後，切小件即可 • #珠江橋牌 #海鮮醬 #海鮮醬焗豬頸肉 #中式食譜 #木瓜廚房

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