Come fare la VERA FREGOLA SARDA ALLA PESCATORA ricetta facile
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La fregola ai frutti di mare è un piatto tipico della Sardegna. • Molto simile al risotto alla pescatora si caratterizza per il tipo di pasta fregola , ma il risultato è molto simile. • In questa versione abbiamo voluto ripetere la ricetta classica, gustosissima di questo primo piatto italiano sardo tradizionale (spesso presentato anche ai matrimoni). • Il risultato ti lascerà senza parole!!! • Ideale per ogni occasione (ovviamente non per chi sta a dieta...). Consigliamo di accompagnarla con un buon vino bianco per rinfrescare' ;) • Ricorda che tutte le nostre ricette sono fatte con una spesa a costi limitati, perché ci piace l'idea che tutti possiamo preparare piatti gustosi e sani, senza dover rinunciare agli altri piaceri. • Per vedere altre gustose ricette e rimanere sempre aggiornati, ti consiglio di inscriverti al nostro canale (nella campanella) • Per i video completi di ogni ricetta (con i dettagli di ogni preparazione), ti consiglio di seguirci anche su Facebook: / foodtvitalia • • Ecco gli ingredienti per 2 persone: • 160 gr di fregola sarda • 1/2 litro di brodo di pesce (puoi anche usare il dado se hai fretta) • 1 kg di cozze • 8 gamberoni • 1 bicchiere di sugo • aglio, pepe, sale, prezzemolo e olio al gusto • opzionale: 1 cucchiaino di bottarga in polvere • • Buon appetito!!
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