Youtor
捏ねないパン｜ライ麦パン｜ヨーグルト使用｜簡単｜rye bread
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捏ねないパンシリーズ • 今回は、本格的なライ麦パンを作りました。 • 捏ねないシリーズなので、誰でも簡単に作ることができます。 • 2倍まで発酵など、発酵の具合をよく見て作ってみてください♪ • またオーバーナイト製法なので、少しお時間かかりますが、その分美味しさは格別です♪ • 外カリカリ、中もっちり。 • 具をサンドしてお食事としても、 • クリーム系のスイーツとしてもGOOD! • 00:00 オープニング • 00:19 材料を混ぜる • 01:39 タッパーに生地を入れる(オーバーナイト) • 02:07 成型 • 03:45 クープ入れ-オーブンで焼く • ■材料 • 強力粉 150g • ライ麦粉 150g • きび砂糖 10g • 塩 6g • ヨーグルト 60g • ドライイースト 1g • 水 150g • 250℃余熱のオーブンで30分焼きます。 • Instagram:pinoko357 • • Bread series that does not knead • This time, I made authentic rye bread. • Since it is a series that does not knead, anyone can easily make it. • Please carefully check the fermentation condition, such as fermentation up to twice ♪ • Also, because it is an overnight manufacturing method, it will take some time, but the deliciousness is exceptional ♪ • Crispy outside, tight inside. • Even if you sandwich the ingredients and eat • GOOD as a cream-based sweet! • 00:00 Opening • 00:19 Mix the ingredients • 01:39 Put the dough in the tapper (overnight) • 02:07 Molding • 03:45 Coupe-Bake in the oven • ■ Ingredients • Strong flour 150g • Rye flour 150g • Millet sugar 10g • Salt 6g • Yogurt 60g • Dry yeast 1g • Water 150g • Bake in an oven with a residual heat of 250 ° C for 30 minutes. • Instagram: pinoko357 • #ライ麦パン • #ライ麦粉レシピ • #捏ねないパン
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