Youtor
Grünkohl mit Kassler und Pinkel Zubereitung nach Omas Rezept
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Ich freue mich immer auf den Oktober, den dann ist immer Grünkohlzeit :-) Es git ja viele Arten wie man Grünkohl zubereiten kann. Ich stelle euch heute Oldenburger Grünkohl vor. • Ich wohne in Hamburg, aber die Art wie hier Grünkohl zubereitet wird, ist nicht so mein Ding. Hab einmal in einem Restaurant Grünkohl gegessen und der war dann mit Zucker, also ziemlich süß. • Es gibt in Hamburg auch kein Geschäft, wo man Pinkel kaufen kann, oder wisst ihr ein Geschäft ? • Was brauchen wir für die Grünkohl Zubereitung: • Grünkohl • 125g Hafergrütze • 3 Zwiebeln • 125g Hafergrütze • 3 TL Gemüsebrühe • etwas Muskatnuss • Salz und Pfeffer • Fleisch: • Kochwürste • Kohlpinkel • Kassler Nacken • Kasseler Kotlett • Kasseler Zwischenkotlett • Kassler Bauch • gestreifter Speck • Als Beilage gibt es Kartoffeln und Kürbis. • Ich wünsche euch einen guten Appetit. • http://www.youtube.com/subscription_c... • Meine Links: • http://www.kochen-videos.de • / kochenvideos • / kochenvideos
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