和食の定番レシピ!短時間で味しみのコツ満載!簡単ぶり大根のつくり方











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今回のコウケンテツキッチンは、リクエストもいただいていたぶり大根! • 是非チャンネル登録してみてね。 • https://bit.ly/2BUMuKI • 【材料(2人分)】 • ・ぶりの切り身:2切れ • ・大根:300~350g • ・大根の茎:適宜 • ・しょうがのすりおろし:1かけ • ・しょうゆ:大さじ1/2 • ・酒:小さじ1 • ・しょうがの薄切り:3~4枚 • ・しょうゆ、みりん:各大さじ2~2・1/2(好みの濃さにしてね) • ・酒、砂糖:大さじ1 • ・水:1カップほど • 【ポイント】 •  ブリです! • ◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』 • https://www.amazon.co.jp/dp/483563982... • ◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』 • https://www.amazon.co.jp/dp/478772026... • ====================== • Koh Kentetsu Kitchen • (料理研究家コウケンテツ公式チャンネル) • コウケンテツと申します。 • 大阪府出身、お料理のお仕事をしております。 • 日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。 • 一男二女の父もさせてもらっております。 • 毎週水・金・日曜日21:00(基本)に配信中! • 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、 • コメントをお待ちしてます!! • 是非チャンネル登録してみてね。 • https://bit.ly/2BUMuKI • ◆Instagram •    / kohkentetsu   • ◆Twitter •    / kohkentetsu14   • ◆Facebook •    / kohkentetsuo.  . • ◆朝日新聞Bon Marche online  •  コウケンテツの食は人なり出会いなり   •  https://www.asahi.com/ads/clients/bon... • ◆アサヒビール •  コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ •  https://www.asahibeer.co.jp/stylefree... • ◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」 •  https://www.ism.life/kazokugohan/inde... • ◆C.C.Café web  •  コウケンテツのパパの料理は世界一 •  https://cccafe.takagi-member.jp/conte... • ◆Mercedes-Benz LIFE!  •  コウケンテツのくるまめし •  https://mb-live.jp/post_group/drive_r... • ◆レタスクラブニュース  •  コウケンテツさんのレシピ •  https://www.lettuceclub.net/recipe/co... • ◆お問い合わせ お仕事のご依頼 •  [email protected] • ◆映像・制作 •  末吉 理(ノクチ基地) • ◆ディレクション •  江藤 一也 • #コウケンテツ • #料理 • #ぶり大根

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