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【給食DE食育】食べ物の３色分け：解説編
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栄養教諭が小学校の児童に向けて行っている食育を動画にしました。食べ物の国で、のぞみらと一緒に食べ物について楽しく勉強しましょう。ナゾのにんじんの正体とは！？ レッツゴー♪ • ◆動画の目次・ほかの食育動画へのリンクは「もっと見る」から◆ • ◆【給食DE食育】食べ物の３色分け：実践編 • • 【給食DE食育】食べ物の３色分け：実践編 • ◆【給食DE食育】にんじんしりしりの作り方 • • 【給食DE食育】にんじんしりしりの作り方（給食センター調理編・みらいくん調理編） • ◆三芳町立学校給食センター（ホームページ）：給食レシピ掲載中！ • https://www.town.saitama-miyoshi.lg.j... • 目次 • 00:00 オープニング（佐藤先生の話） • 01:57 ねらい • 02:28 エネルギー村 • 04:06 きんにく村 • 05:37 ビタミン村 • 06:48 のぞみちゃんの様子が！？ • 07:36 クイズ • 08:17 復習（３つの村の働き） • 09:25 答えあわせ • 09:59 なぜ３つの村の食べ物を食べないといけないの？ • 11:23 食物アレルギーとは • 12:48 まとめ • ★動画のリクエストがありましたら、ぜひコメント欄で教えてください。 • 【授業対象：小学２年生】 • 「３色分け」とは、「３色食品群」を児童向けに言い換えたものです。 • 「３色食品群」とは、食べ物に含まれる栄養素の働きの特徴により、「赤色の食品」「黄色の食品」「緑色の食品」の3つに分類したものです。「赤色の食品」は、肉、魚、卵、大豆、牛乳などで「血や肉をつくる食品」、「黄色の食品」はご飯、パン、芋、砂糖、油などで「働く力になる食品」、「緑色の食品」は野菜や海藻、果物などで「体の調子を整える食品」です。 • （厚生労働省 生活習慣病予防のための健康情報サイトより）
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