水煮豬腳尚青 蒜茸醬油最對味













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今天的南北大不同帶您來看看,豬腳的做法有何不同?在北部,這豬腳通常是用滷的,不過在南部卻流行白豬腳,也就是用水煮!老闆說,南部的豬腳很新鮮,所以光用水煮就很好吃,而且吃法也很不一樣,要用蒜泥加上醬油膏沾著吃,非常美味! • http://news.cts.com.tw/cts/life/20120...

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