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Tacos de pollo pibil COMO APROVECHAR SOBRAS DE POLLO Delicious Martha
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Aprende con este vídeo cómo preparar de forma sencilla y paso a paso este delicioso plato mexicano, con algunas variaciones. • La cochinita pibil tradicional mexicana se elabora con pasta de achiote, pero al ser un ingrediente difícil de encontrar, lo sustituimos por pasta de curry, que hoy en día encontramos en muchos establecimientos y supermercados. • ¿Os imaginabais que podríamos aprovechar unas sobra de pollo y hacerlo tan rico? • Os aconsejo que, si podéis, hagáis más cantidad, porque congela estupendamente. • A continuación encontrarás los ingredientes de la receta, y también al final del vídeo. • Cualquier duda que te surja, déjala en los comentarios y te contestaré lo antes posible. • Si quieres una explicación más detallada de la receta, la encontrarás en www.deliciousmartha.com • Ingredientes: • 1 pollo asado, o las sobras o bien uno en crudo • 200 ml. de zumo de naranja • 100 ml. de zumo de limón • 1 trocito de jengibre fresco • 4 dientes de ajo, chafados • 1 cucharada sopera de pasta de curry amarillo • 50 ml. de vinagre blanco • 1/2 cucharadita de comino molido • 1/4 de cucharadita de canela en polvo + 1 rama de canela • 1 cucharada de ajo en polvo • sal • pimienta negra • Para acompañar los Tacos de pollo pibil: • cebolla morada • chiles habaneros (o esferificaciones si se tienen) • cilantro fresco • limón o lima • aguacate (opcional) • Para los tacos (unas 12 unidades): • 400 gr. de harina • 50 gr. de aceite de oliva virgen extra • 1 cucharada de sal • 190 gr. de agua • • Si te ha gustado la receta, regálame un Like ;) y compártela en tus redes sociales usando el hashtag #DeliciousMartha. • ¡Y no olvides suscribirte y hacer click en el símbolo de la campanita para no perderte ninguna receta! • Puedes seguirme también en: • www.deliciousmartha.com • Facebook: / deliciousmartha • Twitter: / deliciousmartha • Instagram: / deliciousmartha • Y recuerda que ya está a la venta el libro de Delicious Martha, lo puedes encontrar aquí: • http://www.planetadelibros.com/libro-... • https://www.elcorteingles.es/libros/A... • https://www.amazon.es/Delicious-Marth...
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