ВСЕГО 80 ККАЛ ПП торт для худеющих с МАНДАРИНАМИ
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=E0gEdJnuWAI
Готовим красивый, потрясающе вкусный и лёгкий диетический торт с мандаринами на рождественский стол! Этот торт имеет прекрасное соотношение КБЖУ, без сахара, без пшеничной муки и лишних жиров! • Диаметр торта: 16 см • Вес торта: 900 гр • КБЖУ на 100 гр: 80,49/6,24/2,23/8,70 • Подсластитель - 1 гамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара • На торт потребуется 800 - 900 гр мандарин, из которых нужно выжать 350 мл сока. • БИСКВИТ: • Яйцо С1 - 2 шт • Молоко 2,5% - 30 мл • Риcовая мука - 40 гр (овсяная, мука из зеленой гречки) • Цедра мандарина - 1/2 ч.л. • Соль - щепотка • Разрыхлитель - 4 гр • Подxластитель - 4 гр • ПРОПИТКА: • Мандариновый сок - 40 мл • ТВОРОЖНЫЙ СЛОЙ: • Мягкий творог 0% - 120 гр • Греческий йогурт - 180 гр (мягкий творог, сметана) • Желатин 7 гр + вода 40 мл (сила моего желатина 240 блюм) • Подслаcтитель - 5 гр • МАНДАРИНОВОЕ ЖЕЛЕ: • Мандариновый сок - 310 мл • Желатин 8 гр + вода 40 мл • Подсластитель - 4 гр • Мандарин - 50 гр мякоть • Бисквит: белки отделить от желтков. К желткам добавить молоко, цедру мандарина и подслаcтитель. Взбить венчиком. Всыпать муку с разрыхлителем. Перемешать. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. В два захода ввести взбитые белки в тесто. Перемешать лопаткой движениями снизу вверх. Тесто выложить в форму диаметром 16 см. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20 - 25 минут до сухой зубочистки. Дать остыть на решётке. • Из мандаринов выжать сок. Перелить в кастрюлю. Довести до кипения, остудить до комнатной температуры. • Творожный слой: желатин залить водой, дать набухнуть, затем подогреть на медленном огне или в микроволновке до растворения крупинок. В миску поместить мягкий творог, греческий йогурт и подсластитель, перемешать. Тонкой струйкой, при постоянном помешивании, влить распущенный желатин. • Сборка торта в разъёмном кольце диаметром 16 см. Дно затянуть фольгой, бока проложить ацетатной лентой. На дно выложить бисквит. Пропитать его. Вылить 1/2 творожного мусса. Убрать в холодильник на 20 минут. • Мандариновое желе: желатин залить водой, дать набухнуть, подогреть до растворения крупинок. К мандариновому соку добавить подсластитель, перемешать. Влить распущенный желатин, перемешать. • На творожный мусс вылить половину мандаринового желе. Убрать в холодильник на 30 минут. Сверху на застывшее желе вылить оставшийся творожный мусс, убрать в холодильник на 20 минут. От мандаринового желе отложить 2 ст.л, остальное вылить на застывший творожный мусс, убрать в холодильник на 30 минут. Мандарин очистить от кожуру и белых прожилок. Разделить на дольки. Каждую дольку разрезать пополам. Выложить дольки сверху на желе. Смазать срез дольки при помощи кисточки. Убрать торт в холодильник на 3 часа. • Cмотрите также: • 83 КАЛОРИИ! Диетический Шоколадно - Малиновый ПП торт • • 83 КАЛОРИИ! Диетический Шоколадно - М... • Муссовый ПП торт МАНДАРИНОВЫЙ! Всего 84 ккал • • Муссовый ПП торт МАНДАРИНОВЫЙ! Всего ... • НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПП торт на новый год 2024! ПП десерт на новогодний стол • • НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПП торт ... • #ппторт #мандариновыйторт #дляхудеющих
#############################