Youtor
Chiacchiere friabilissime e gonfie Ricetta perfetta
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Il segreto per fare le chiacchiere gonfie, friabilissime e pienissime di bolle sta nella componente alcolica. La nostra ricetta è perfetta perché ben bilanciata. Su 500 grammi di farina ci mettiamo 100 ml di vino bianco, ma potete metterci anche grappa, marsala, limoncello, rum…quello che preferite. La stessa ricetta va bene per fare le chiacchiere fritte oppure le chiacchiere di carnevale al forno, preferite dai salutisti. C’è chi le chiama frappe, bugie, chiacchiere di carnevale in base alla regione. • • Vi spieghiamo dettagliatamente come fare le chiacchiere in casa come quelle della pasticceria, con le dosi perfette e la ricetta scritta la trovate qui http://cucinageek.it/chiacchiere-di-c... • • Noi impastiamo con la planetaria Kitchenaid, ma potete fare l’impasto anche a mano: https://amzn.to/2JhKytB • Per fare le chiacchiere sottili e croccanti, usiamo la macchinetta IMPERIA https://amzn.to/2HxnKKN • Per tagliare le chiacchiere una rotellina dentata https://amzn.to/2HAyvvZ
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