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Rocambole de Carne com recheio de espinafre
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[INSCREVA-SE no canal e CURTA os vídeos!]... Receita de rocambole de carne com recheio de espinafre e ricota, receita muito boa e como sempre muito fácil! • Ingredientes: • 800gr de carne moída (usei patinho, mas, pode usar a carne de sua preferência) • 01 cebola média picada • 01 colher de chá de cominho • 01 colher de chá de curry • azeite, sal e pimenta a gosto • 01 maço de espinafre • 01 pacote de ricota (usei ricota de búfala, pois, estava em promoção) • 02 colheres de requeijão • 100gr de bacon fatiado (já comprei o bacon fatiado) • 50gr de queijo ralado • 04 colheres de molho barbecue • 1/2 cebola pequena cortada em rodelas • Como faz: • Tempere a carne com sal, pimenta, cominho, curry, 03 colheres de azeite e reserve. • Cozinhe o espinafre em água fervente, escorra-o e pique bem pequeno. Coloque em uma tigela e acrescente a ricota, tempere com sal e azeite e coloque 02 colheres de requeijão, misture bem e reserve. • Pegue um plástico e estique sobre a mesa e abra a carne sobre esse plástico (faça um retângulo) espalhe o recheio de espinafre sobre a carne e coloque algumas fatias de bacon. Coloque o queijo ralado e enrole a carne com a ajuda do plástico, depois de enrolar fechar as pontas para evitar que o recheio vaze. • Coloque o rocambole em uma forma untada com azeite, pincele o molho barbecue sobre o rocambole e coloque a cebola cortada em rodelas e leve ao forno por 30 minutos, retire e sirva em seguida. • Bom Apetite! • Parceiros: • Tastemade: www.tastemade.com • Audionetwork: http://www.audionetwork.com • Música do Vídeo: http://www.audionetwork.com/productio...
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