Youtor
TEA ADDICTS Unterwegs in China Dian Hong Snails Yunnan
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Yunnan ist eine Provinz Chinas und befindet sich ganz im Süden an der Grenze zu Laos und Vietnam. Die Flächendeckung ist etwas größer als Deutschland, klimatisch und Landschaftlich ist Yunnan wahrscheinlich einer der besten Flecken der Erde. Auf einer Plantage der Familie Fan fiel mir eine unbekannte Form des Dian Hong auf. Der Tee hatte durch einen weiteren Rollvorgang die Form von komprimierten Schneckenhäusern erhalten. Diese Formgebung hatte man sich bei der Produktion von Bi Luo Chun abgeschaut und auf Premium Dian Hong mit erstaunlich gutem Ergebnis angewendet. • Eine kleine Menge Fine Plucks vom Familienbetrieb haben wir für unseren Shop gewinnen können: • https://www.tea-addicts.de • Musik: Aaron Ximm - Halo-centric • Technik: Panasonic GH4, DJI Mavic Professional, Rode Smartlav+ Lavier
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