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簡單5品杏鮑菇料理Easy 5 Eringi Mushroom Dishes MASAの料理ABC
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◆MASA頻道訂閱↓ • / @masacooking • ◆食譜↓ • 這次我有買了大包的杏鮑菇 • 它的好處很多價格不會很高 • 比其他菇類有還多的纖維 • 還有包括維他命B跟D • 會有免疫力升高的效果 • 當然煮菜的效果也很好 • 煮 拌炒 烤 炸都很適合 • 這次我們要用這麼厲害的菜 • 做5樣料理變化～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و • • 簡單5品杏鮑菇料理/エリンギの簡単５品アレンジ • [日式涼拌杏鮑菇] • 杏鮑菇 Abalone mushroom—2個 • 味噌 Miso—15g • 美乃滋 Mayonnaise—1大匙 • 味淋 Mirin—2小匙 • 醬油 Soy sauce—1/2小匙 • 白芝麻 White sesame—1/2小匙 • • [西式醃漬杏鮑菇] • 杏鮑菇 Abalone mushroom—1個 • 黃甜椒 Yellow bell pepper—1/2個 • 小番茄 Cherry tomatoes—8粒 • 白酒醋 White wine vinegar—1大匙 • 鹽巴 Salt—1/4小匙 • 蜂蜜 Honey—1大匙 • • [照燒蒜香杏鮑菇] • 杏鮑菇 Abalone mushroom—1個 • 蒜頭 Garlic—3粒 • 蔥花 Scallion—少許 • 奶油 Butter—1大匙or more • 黑胡椒 Black pepper—適量 • • 味淋 Mirin—1/2大匙 • 砂糖 Sugar—1/2小匙 • 醬油 Soy sauce—1/2大匙 • • [簡單杏鮑菇天婦羅] • 杏鮑菇 Abalone mushroom—2個 • 低筋麵粉 Cake flour—40g • 太白粉 Potato starch—10g • 水 Water—60cc • 美乃滋 Mayonnaise—20g • 海苔粉 Aosa—1/2小匙 • • [味噌炒杏鮑菇豬肉] • 杏鮑菇 Abalone mushroom—1個 • 五花肉 Sliced pork—80g • • 清酒 Sake—1/2大匙 • 味淋 Mirin—1/2大匙 • 砂糖 Sugar—1小匙 • 醬油 Soy sauce—1/2大匙 • 蒜泥 Garlic paste—1/2小匙 • 薑泥 Ginger paste—1/2小匙 • • ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw • ＊料理名稱 做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法 經驗來分享的 • 請各位事先諒解。m( _ _ )m • • ＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：[email protected] • • ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil • ●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm • ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm • ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm • ●BGM： • 甘茶の音楽工房 • MusMus • OtoLogic • ポケットサウンド • PremiumBeat： • -Studio Le Bus • -Joe Sacco • -Kyon • -Smithereens • ●素材：いらすとや • • #MASA • #杏鮑菇 • #日本料理 • #便當菜 • #涼拌
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