Sepia vorbereiten und verarbeiten wie ein Profi chefkoch

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Sepia vorbereiten und verarbeiten wie ein Profi • Echte Tintenfische (Sepia) sind eine schmackhafte Speise zum Beispiel zu Linguini. Doch wie bereitet man Sepia vor? Wir zeigen es euch. • Zuerst die Fangarme des Sepias herausziehen. Anschließend mit einem Messer den Körper etwas aufschneiden. Unter fließendem Wasser waschen. Abtropfen lassen und Ränder sowie dunkle Stellen abschneiden. Harte Kauwerkzeuge zwischen den Tintenfischarme entfernen. • Weitere tolle Rezepte finden Sie auf http://www.chefkoch.de • Chefkoch.de - einfach gut kochen. • Folge Chefkoch auf: • Facebook:   / chefkoch.de   • Twitter:   / chefkochde   • Instagram:   / chefkoch.de   • Google+: https://plus.google.com/+Chefkochde/p... • Abonniere Chefkoch auf YouTube - http://bit.ly/1MsgqYv

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