MAZAPANES DE SOTO Diferentes y muy ricos RECETA TRADICIONAL NAVIDEÑA

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#juliaysusrecetas • Los INGREDIENTES y la receta escrita os la dejo aquí: • Las fiestas navideñas se acercan y seguimos dando ideas de dulces típicos de estas fechas que podamos hacer en casa, porque aunque hay gran variedad y cantidad en los supermercados, los dulces caseros siempre están mucho más buenos que los comprados. • Los productos que usamos son de buena calidad y la cantidad de azúcares es menos que en los industriales. • Hoy vamos a hacer unos mazapanes de Soto, típicos de La Rioja, un tipo de mazapán diferente al mazapán de Toledo, ya que éste lleva puré de patata que lo hace distinto pero también muy rico. • Os olo recomiendo porque está buenísimo. • Ingredientes para unos 30 mazapanes: • Para el mazapán: • 300g de almendra marcona molida • 200g de azúcar glas • 65g de patata cocida • ralladura de 1/2 limón • obleas para la base • Para el almíbar: • 100g de azúcar • 100ml de agua • Para pincelar: • 1 yema de huevo • 1 cucharadita de leche • Para más vídeos podéis mirar mi canal, un canal culinario dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. Vídeos de recetas fáciles y económicas. Cocina casera con productos de temporada. • También me puedes seguir en mis redes sociales: • / juliaysusrecetas • / juliaysusreceta • / juliaysusrecetas • Vídeo creado con Movavi Video Editor • https://www.movavi.com/videoeditor/?c...

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