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Corte de carne de campeonato. Cowboy steak de dos pulgadas y media de puro sabor. Kilo y medio de amor materializado. • Se armó una carne asada como cualquier Domingo pero esta vez al hacer las compras me topé con este gigante y no lo pude dejar pasar, gran corte cowboy o ribeye con hueso, ùnicamente sal y a la parrilla. Primero sellado por ambos lados y luego a fuego indirecto para una cocción lenta. El resultado fue maravilloso. Lo quiero repetir. • Mi tabla: https://goo.gl/vfubCr (affiliate) • Mi asador: https://goo.gl/FUUdDx (affiliate) • ————————————————————————————— • Contacto directo: [email protected] • ————————————————————————————— • ~Costillas de Cordero:    • Costillas de Cordero a la parrilla | ...   • ~Costillas BBQ:    • Costillas de cerdo BBQ | La Capital   • ~Asado:    • Ancas de Rana a la Parrilla | La Capital   • *Yo le puse: • -Sal • ~Sígueme en mis redes sociales: • Twitter:   / oscarmezar   • Instagram:   / oscarmezar   • Facebook:   / lacapitalcocina   • Food Diary:   / lacapitaldelacomida  

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