Youtor
ObstSushi
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Ein lecker fruchtiges Obst-Sushi-Rezept, welches perfekt ist für warme Sommertage! • Zutaten: • 300 g Sushi-Reis • 230 ml Kokosmilch • 1 Tl Salz • 1 Tütchen Vanillezucker • 3 El Zucker • Obst eurer Wahl (ich hatte: Melone, Mango, Kiwi, Erdbeeren) • ggf. Kokosraspeln • ggf. Sesam • Zubereitung: • 1. Der Sushi-Reis wird gewaschen und mit 300 ml Wasser, Zucker und Salz aufgekocht. Anschließend den Reis 20 Minuten bei kleiner Flamme köcheln lassen. • 2. Sobald der Reis gar ist kommt die Kokosmilch und der Vanillezucker dazu. Alles wird vermengt und der Reis wird vollständig ausgekühlt. • 3. In der Wartezeit das Obst waschen und in feine Stifte und dünne Scheiben schneiden. • 4. Für die Sushi-Rollen eine Sushi-Matte mit Plastikfolie oder ein Handtuch mit Backpapier vorbereiten. Den auskühlten Reis darauf in einem Rechteck verteilen und mit Obst-Streifen belegen. Den Reis einrollen und zurechtschneiden. Wer mag kann die Rolle zuvor auch in Kokosraspeln und/oder Sesam wälzen • 5. Für die Nigiri den Reis in kleine Bällchen formen und mit den Obst-Scheiben belegen. • 6. Zum Dippen passt Schokoladen-Soße perfekt! Genießen! • Hier kommt ihr zu den anderen Kanälen des Essener Anime Treffens! • Discord / discord • Facebook / esseneranime. . • Instagram / esseneranim. . • E-Mail [email protected] • Musik: Gold Coast von Bad Snacks • Ein herzliches Dankeschön an Rici, die mir bei diesem Video geholfen hat!
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