Youtor
Klyftpotatis
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=Ep01ToppI4c
Hur du lagar god klyftpotatis i ugnen samt förslag på varianter. • God och fin potatis av fast sort, lite olja och en nypa salt är det enda som behövs. Gott, billigt och lättlagat. • Recept: • https://receptfavoriter.se/recept/kly... • Serveringsförslag • Klyftpotatis passar som tillbehör till det mesta både till fest och vardag. • Val av form • Du kan rosta potatisklyftorna i en stor stekpanna av gjutjärn, non-stick teflon, ugnsform eller långpanna. De blir bäst om de inte packas för tätt utan får lite luft mellan varje klyfta. • Vilken olja ska man ta? • Jag brukar ta svensk kallpressad rapsolja men olivolja eller valfri matolja som solrosolja eller majsolja funkar också. • Val av potatis • Vanlig potatis av fast sort. Gärna svensk och ekologisk. Har potatisen fint skal behövs de ej skalas utan bara putsas och sköljas - det är dock valfritt. • Små delikatesspotatisar eller skrubbade färskpotatisar blir också goda. Rosta dem hela, i halvor eller i klyftor. • Bakpotatis blir mycket goda som klyftpotatis.
#############################
