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Catia ensina a fazer Caracóis Húngaros MELHOR DA TARDE
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No programa desta quinta-feira, 7, Catia Fonseca ensinou a fazer caracóis húngaros. A receita pode ser feita com chocolate, açúcar e canela, ou goiabada; confira a receita: • Ingredientes • INGREDIENTES PARA A MASSA • 45 g de fermento em tablete; • ½ l de leite morno; • 1 xícara de chá de açúcar; • 1 colher de café de sal; • 2 ovos; • 1 kg de farinha de trigo; • INGREDIENTES PARA O RECHEIO • 4 colheres de sopa de manteiga; • 1 xícara de chá de açúcar; • 200 g de coco ralado. • Modo de preparo • MODO DE PREPARO DA MASSA • Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Mexa até formar uma massa homogênea. Deixe a massa descansar por 10 minutos. Em seguida, polvilhe a mesa com farinha de trigo, local onde você vai esticar a massa com a ajuda de um rolo. • MODO DE PREPARO DO RECHEIO E MONTAGEM • Em uma panela, coloque a manteiga, o açúcar e deixe até derreter. Pegue a calda de manteiga com o açúcar (fria) e espalhe sobre a massa esticada, onde, em seguida, você vai polvilhar o coco ralado. Enrole a massa como um rocambole e depois corte em fatias. Coloque em uma forma e espere mais 10 minutos para que a massa cresça mais um pouco. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Faltando cinco minutos para retirar do forno, acrescente dois copos de leite e três colheres de sopa de açúcar por cima das fatias. Retorne ao forno por mais cinco minutinhos. • Tempo de preparo • 55 minutos • INSCREVA-SE NO CANAL E NÃO PERCA NENHUM DETALHE DO MELHOR DA TARDE! • Quer ver o programa completo ao vivo? Não perca, de segunda à sexta, às 14h: http://bit.ly/MDTaovivo • Siga o Melhor da Tarde nas redes sociais: • Instagram: / melhordatardeband • Twitter: / melhordatardeband • Facebook: / melhordatardeband
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