Siciliani Creativi Spaghetti al nero di seppia Ink squid spaghetti

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La pasta al nero di seppia è una tradizionale ricetta siciliana. Si prepara in 20 minuti ed è di grande effetto cromatico se avete ospiti a cena. La ricetta con le dosi sul sito di Siciliani Creativi a questo link: https://www.sicilianicreativiincucina... • The true sicilian recipe of pasta with ink squid. ENGLISH RECIPE HERE https://www.sicilianicreativiincucina... • Ingredienti per 4 persone: • 4 seppie di media grandezza (fatevele pulire bene ma assicuratevi che la vescica che contiene l’inchiostro nero venga messa da parte e, soprattutto, rimanga integra) • 2 cucchiai di concentrato di pomodoro • mezzo bicchiere di vino bianco secco • una cipolla dorata • 350 grammi di spaghetti alla chitarra (io uso quelli Grano Armando) • olio extravergine di oliva quanto basta • un piccolo pezzo di peperoncino • sale quanto basta • MI TROVI SU - FOLLOW ME ON: • Facebook / sicilianicreativiincucina • Instagram / sicilianicreativi • Sito web https://www.sicilianicreativiincucina...

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