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소고기무국 100 완벽하게 끓이는법소고기무국맛있게끓이는법소고기무국
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재료(4~5인분) :소고기국거리300g.무500g.대파2/3개.다진마늘1T. • 다시마2조각(사방6cm정도).국간장2T.멸치액젓2T.물2L. • 후춧가루소량. 소금소량(완두콩알만큼). • ***밥숟가락 계량입니다!! • ***명절음식에 파.마늘 넣지 않는분들 생략하세요. • ***소금의 양은 기호에 맞게 조절하세요!! • ***요즘 무는 껍질이 단단합니다. 껍질 제거 잘해주세요!! • **소고기 핏기빼는 방법은 두가지 • 한가지는 찬물에 10~20분정도 담궈 놓는것과 • 다른한가지는 뜨거운물에 살짝 데쳐서 헹궈주는것!! • 데칠때 육즙 빠지지 않게 아주 살짝만 데친후 헹구세요 • #소고기무국레시피#소고기무국맛있게끓이는법#소고기무국만드는법#명절탕국#무국#추석명절음식
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