Youtor
Pralines
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La recette du jour va vous rappeler des souvenirs d'enfance, de fêtes foraines. Les pralines sont comme les chouchous mais sont réalisées avec des amandes au lieu de cacahuètes. • A mon sens, encore plus subtiles au niveau du goût les pralines ont un effet addictif et en gouter une sonnera le glas de tout le paquet ! • On peut mixer les pralines pour obtenir du praliné puis en mixant plus on obtient du pralin. Ces 2 préparations vous permettrons de réaliser de délicieux gâteaux ou desserts. • Comme vous pouvez le constater, faire des pralines n'est pas compliqué, il suffit d'être patient et de ne pas brûler les étapes. • Ici, j'ai utilisé une sonde pour contrôler la température mais on peut très bien s'en passer. C'était uniquement pour vous montrer les phases de transformation du sucre. • Autre conseil, prenez des amandes de qualité les pralines n'en seront que meilleures et préserveront votre santé. • Pour faire des chouchous avec des cacahuètes procédez de la même façon, je vous invite même à tester avec des noisettes vous serez conquis ! • Alors ? Je vous vois déjà en train de saliver derrière votre écran ! • Quelques pralines sur votre table et vous ferez des heureux. • Vite à vos tabliers ! • ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ • Ingrédients : • 150 gr d'amandes • 150 gr de sucre • 150 gr d'eau (ou 15 cl) • Temps de préparation : 25 min • ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ • vous pouvez soutenir la chaîne en faisant • un don par Paypal à l'adresse : • [email protected] • • ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ • Merci d'avoir visionné cette vidéo : • ╚► Aimez et commentez mes vidéos • ╚►Pensez à partager mes recettes • ╚►Abonnez vous : / @lacuisinedephilippe-a • Vous pouvez également retrouver La Cuisine de Philippe sur : • ╚►Twitter : / cuisinedephi • ╚►Facebook : / lacuisinedephilippe • ╚►Blogger : http://cuisinedephilippe.blogspot.fr/ • ╚►Pinterest : / lacuisinedephil • ╚►Instagram : cuisinedephilippe • ╚►Dailymotion : http://http://www.dailymotion.com/cuisinedep...
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