PRANZO DI NATALE E CAPODANNO MENU COMPLETO Carlo Gaiano

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Rotolo di patate farcito, lasagna al forno, arrosto della nonna al forno, papate intere in padella ed istrice di pandoro ripieno. Eccovi un menù completo per il pranzo di Natale o per il pranzo di Capodanno davvero buonissimo, tutte ricette facili e sfiziose ma soprattutto tanto gustose. Fatele e fatemi sapere cosa ne pensate! • ISCRIVITI AL CANALE: • DIVENTA MIO AMICO! Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB • • ROTOLO DI PATATE RIPIENO • LINK AL VIDEO COMPLETO: • Gateau arrotolato, rotolo di patate r... • INGREDIENTI PER 6 PERSONE • 600 g di patate • 1 uovo • 200 g di pangrattato • 70 g di parmigiano reggiano grattugiato • 30 ml di latte • 30 g di burro • 100 g di prosciutto cotto o altro affettato • 100 g di formaggio a fette sottili • Sale fino q.b. • Pepe nero macinato • Olio evo q.b. • LASAGNE AL FORNO CLASSICHE • Link al video completo su youtube: • LASAGNA 7 STRATI BUONISSIMA PER NATAL... • Vediamo gli ingredienti per 4-5 persone per una piccola teglia come la mia: • 7-8 sfoglie di pasta all'uovo • 350 gr. di scamorza affumicata • 100 gr. di parmigiano reggiano grattugiato • 1 carota • 1/4 di cipolla grande • 1 costa piccola di sedano • 200 gr. di carne macinata di vitello • 200 gr. di carne macinata di suino • 3 uova • 200 ml. di besciamella • 500 ml. di salsa di pomodoro • Olio extra vergine d'oliva q.b. • 1 tazzina di vino bianco • Sale q.b. • Pepe nero q.b. • Per 200 ml. di besciamella: • 200 ml. di latte • 20 gr. di burro • 20 gr. di farina • 1 pizzico di sale • Noce moscata • ARROSTO DELLA NONNA • LINK AL VIDEO COMPLETO: • ROAST BEEF DELLA MIA NONNA | FoodVlogger • INGREDIENTI PER 8 PERSONE • 1,5 kg di lombata di manzo • 7-8 carote • 2 cipolle grandi • 5 patate grandi • 3 coste di sedano • 1 ciuffo grosso di prezzemolo • 1 spicchietto d'aglio • Sale fino q.b. • 1 rametto di rosmarino • 1 bicchiere di vino bianco • Olio evo • 1.5 lt di acqua • PATATE IN PADELLA INTERE • LINK AL VIDEO COMPLETO: • PATATE INTERE IN PADELLA, CROCCANTI F... • INGREDIENTI PER 4 PERSONE • 20-25 patate piccole • 2 rametti di rosmarino • 1 dado vegetale • 2-3 cucchiai di olio evo • 1 pizzico di sale (se occorre) • 1 spicchietto d'aglio • 500 ml di acqua • PANDORO FARCITO • SEGUI LA RICETTA SUL MIO BLOG DI CUCINA: • https://www.carlogaiano.com/istrice-c... • LINK AL VIDEO COMPLETO: • Porcospino con pandoro sfiziosissimo ... • INGREDIENTI • 1/2 pandoro • 200 g di cioccolato fondente • 150 ml di panna per dolci • 2 scatole di mikado • Zucchero a velo q.b. • Gocce di cioccolato • Scagliette di cioccolato • • Blog: http://www.carlogaiano.com • DIVENTA MIO AMICO! https://goo.gl/2FSalB • Tutti i miei video: https://goo.gl/oylpY6 • Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB • • Seguimi sui social: • • Facebook: https://goo.gl/IWlwdZ • • Instagram: https://goo.gl/e5GUFN • • Twitter: https://goo.gl/HrLf2S • • Pinterest: https://goo.gl/tLQWne • • Google+: https://goo.gl/3bmbJh • • Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB #ricettespeciali • 0:00 Introduzione • 0:01 ROTOLO DI PATATE FILANTE • 1:25 LASAGNA 7 STRATI • 2:30 ARROSTO DELLA NONNA • 3:34 PATATE INTERE IN PADELLA • 4:33 ISTRICE CON PANDORO

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