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Como hacer LasagnaMarisolpink
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Para ver por cel: • • Como hacer Lasagna/Marisolpink • Una receta fácil aunque laboriosa, que al final te dará como resultado un sabor italiano casero delicioso que no sólo conquistará tu paladar, sino el de tus seres queridos • Ingredientes: • 500 gramos de carne molida de res ANGUS • 200 gramos de tocino ahumado • 5 jitomates pequeños o 2 grandes (tomate rojo) • 1 cebolla • 3 zanahorias • 3 dientes de ajo • 100 gramos de champignones • 1 paquete de puré de tomate (tetra pack o media lata) • Queso mozzarella ó cualquier queso que se gratine: chihuahua, manchego, oaxaca, y queso parmesano (todo al gusto) • Aceite de oliva extra virgen (al gusto) • Condimentos: • sal • una hoja de laurel • albahaca • orégano • tomillo • pimienta • Una taza de vino tinto (malbec, cabernet, pinot noir...NO PADRE KINO) • pasta en tabletas de lasagna preparadas ó spaguetti o cualquier pasta) • Para la salsa Bechamell • 90 gramos de mantequilla • 5 cucharadas de harina • casi 3 tazas de leche (como vaya necesitando la harina) • nuez moscada (ó pimienta, esto es opcional)
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