🍅Kışa Özel Lezzet Ev Yapımı Menemen Sosu Tarifi

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=F_p_EbKnH_M

Kışlık Menemen Sosu Tarifi • Kışa Hazırlık Serisinin Yeni Bölümüne Hoş Geldiniz! 🌿🍅 Bugün mutfağınızda kışın en pratik ve lezzetli yemeklerinden biri için Menemen Sosu hazırlıyoruz! ❄️ Kış boyunca kahvaltılarınıza ve hızlı yemeklerinize renk katacak bu nefis sosu hazırlayıp şoklama yöntemiyle saklayarak sofralarınıza yazı getirebilirsiniz. 🌟 • Domates, biber ve soğanın tüm vitamin ve lezzetini koruyarak nasıl mükemmel bir menemen sosu hazırlayacağınızı adım adım anlatıyoruz! Sofralarınız taptaze, menemenleriniz efsane! 🍳🍅 • Şimdi mutfağınızda hazırlıklara başlamanın tam zamanı! Kışa hazırlanırken her detayını sizinle paylaşacağımız bu seriyi kaçırmayın! 🍅🌿 • Kışlık Menemen Sosu Tarifi • Malzemeler: • 3 kg olgun domates • 1 kg yeşil biber (çarliston veya sivri biber tercih edilebilir) • 4 adet büyük boy soğan (isteğe bağlı) • 1 çay bardağı zeytinyağı • 2 yemek kaşığı kaya tuzu • İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı toz şeker (domatesin asidini dengelemek için) • Yapılışı: • Domateslerin Hazırlanması: Domatesleri yıkayın, kabuklarını soymak için kaynar suya 1-2 dakika batırıp ardından soğuk suya koyun. Bu şekilde kabuklarını kolayca soyabilirsiniz. Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. • Biberlerin Hazırlanması: Biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve ince ince doğrayın. İsterseniz acı biber de ekleyerek sosunuza lezzet katabilirsiniz. • Soğanların Hazırlanması (İsteğe Bağlı): Soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Menemene daha fazla lezzet vermek için soğan ekleyebilirsiniz, ancak tercih etmiyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz. • Sosu Pişirme: Büyük bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Doğranmış biberleri ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Ardından doğranmış soğanları ekleyip karamelize olana kadar kavurmaya devam edin. • Domatesleri Ekleyin: Doğranmış domatesleri ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın. Domatesler sulanıp kıvam almaya başladığında, kaya tuzu ve isteğe bağlı olarak toz şekeri ekleyin. Kısık ateşte sos kıvamına gelene kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. • Kavanozlara Doldurma: Hazırladığınız sosu sıcakken sterilize edilmiş cam kavanozlara dikkatlice doldurun. Kavanozların ağızlarını sıkıca kapatın. • Kavanozların Şoklanması: Kavanozları ters çevirin ve bu şekilde 24 saat bekletin. Bu yöntem, kavanozların vakumlanmasını sağlayarak sosun uzun süre bozulmadan kalmasını sağlar. • Saklama: Hazırladığınız menemen sosunu serin ve karanlık bir yerde saklayabilirsiniz. Açtıktan sonra buzdolabında muhafaza edin. • Şimdi kış boyunca taze ve pratik menemen sosunuz hazır! Afiyet olsun! 🍅🍳 • #KışaHazırlık #MenemenSosu #LezzetliAnlar #SağlıklıYemekler #KışİçinHazırlık

#############################

New on site