Youtor
Lososové rizoto s bazalkou a cherry rajčaty MIhnačák RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=FgR0rD4ReJA
Pravé italské rizoto nezískává svou krémovitost použitím smetany, ale volbou správného druhu rýže – velmi často se jedná o druh arborio. 🇮🇹 A přesně z této rýže připravil výborné italské rizoto i šéfkuchař Marcel Ihnačák. Nejprve si společně připravíte základ z lahůdkové cibulky a řapíkatého celeru a pak stačí už jen přidat rýži, bílé suché víno a postupně i další suroviny – a protože se jedná o lososové rizoto, tak hlavně toho lososa, které nejdříve zbavíte kůže. 🐟 Na závěr bude k dokonalosti už chybět jen trocha parmazánu, cherry rajčátek a zbylé víno rozlité do skleniček. 🍷 Jaké rizoto máte nejraději vy? • Suroviny: • · extra panenský olivové olej Primadonna • · 3 řapíky celer • · 1 svazek lahůdková cibulka • · 1 bobkový list Kania • · keramický mlýnek s mořskou solí Kania • · keramický mlýnek s pepřem Kania • · 300 g cherry rajčata • · 500 g losos atlantický - filety • · 200 g rýže Arborio Italiamo • · 200 ml bílé suché víno • · 1,5 l zeleninového vývaru • · 50 g parmazánu Milbona • · čerstvá bazalka • · 2 lžíce máslo Pilos • · 1 citron (šťáva) • A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem! • Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu: • https://kuchynelidlu.cz/recept/lososo... • Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz • Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko • Sledujte nás na Instagramu - / lidlcz • Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/ • Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe • Timecodes: • 0:00 Úvod • 0:10 Příprava zeleninového základu a orestování • 1:18 Příprava lososa • 1:40 Přisypání ráže a podlití vínem • 2:03 Přilití vývaru a rajčat • 2:26 Příprava bazalky • 2:47 Přidání lososa a dokořenění • 3:26 Přidání parmezánu a dokončení bylinkami, máslem • 4:20 Servírování
#############################
