TRUFAS hechas a base de crema híper sedosas

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#chefjosera #gelatinanavideña #gelatinaparanavidad #recetanavideña • En este vídeo vamos a hacer trufas, un postre de chocolate. Esta es una receta muy sencilla, pero el resultado es realmente delicioso. Espero que te guste. • Si eres amante del chocolate, ¡tienes que probar esta receta de trufas! Este postre es delicioso y muy sencillo de hacer, perfecto para una ocasión especial. ¡Espero que lo disfruten! • • El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano. • Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada. • Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse. • Partícipe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia. • Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México • Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería • TRUFAS BASE CREMA #micocina • • Calentar 300 ml de crema y una cucharada de glucosa hasta que se disuelva. No necesariamente tiene que hervir. • • Verter en 700 g de chocolate de leche 45% cacao, mezclar con espátula. • • Duyar o dejar reposar por 25 minutos para bolear con las manos. Reservar 30 minutos en el refrigerador. • • Sacar del molde y revolcar en chocolate y cocoa. • • Una forma de apoyar el canal es dejar que los comerciales que aparecen durante el video no los quites, así los patrocinadores seguirán apostando por nosotros! Deja tu like , comenta y comparte este video! • Gracias por apoyarnos! • *Para compra de materia prima contáctanos en este link que te llevará al chat de ventas del canal https://wa.me/5215617425736

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