Arroz de caldero de pescado

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=G35Hl94GQkE

El Arroz en Caldero de Pescado de Casa Riquelme. • Una receta con historia familiar que Ramón Riquelme aprendió de joven junto a sus amigos pescadores del tradicional barrio alicantino del Raval Roig… • Son muchos los ingredientes que forman parte de esta tradicional receta alicantina… y deben ser todos de primera calidad. • Un excelente fondo de pescado realizado con morralla de la bahía. • El pescado para el caldero, lujo máximo de las aguas de Alicante: la gallina (para Moncho Riquelme, “la reina” del caldero), el llobarro (lubina en castellano) y el gallo (pez San Pedro). • Y, por último, una de las mejores variedades de arroz que existen y que Moncho Riquelme más utiliza en sus recetas: la variedad Albufera. • Arroz en caldero de pescado de Casa Riquelme. Nos dejó sin palabras. • • Si quereis saber más sobre gastronomía muy pronto en este canal • Suscríbete:: • http://bit.ly/Suscribirse-gourmade • web: • https://www.gourmade.es

#############################

New on site