【北海道の魚屋】ヒラメのさばき方を詳しく。刺身用。

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刺し身、お造りにする為のヒラメの捌き方です。前半後半な感じです。 • 前回    • 【北海道の魚屋】ホッケの捌き方は意外と難しいらしい   • 次回    • ヒラメのお造りの作り方  

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