Youtor
Enroladinho de filé mignon suíno recheado
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Ingredientes (6 a 8 porções) • 1 peça de filé mignon suíno (600 gramas a 800 gramas) • 1 linguiça calabresa • 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras • 1/2 cebola cortada em cubos • 1/2 cenoura ralada (opcional) • 1 colher (sopa) de ervas desidratadas da sua escolha • 1 limão • Sal e pimenta do reino a gosto • • #carnesuina • #carnedeporco • #rocambole
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