Youtor
【発酵なし】米粉で作るツナたまごパン glutenfree
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大学生のときはパンサークル所属してました🍞 • 通称パンサー。 • 成形パン作るのが好きなんです！ • メロンパンとかりんごパンとか家でも焼いてたなぁ🍎 • 今は米粉で手軽なパンを作るのが好き。 • 今回は思い立ったらすぐ焼ける発酵なしパン✨ • 朝ごはんなににしよう？と迷ったらやってみてほしいな☺️ • 米粉はメーカーによって吸水量が違うので • レシピに使用している共立食品「米の粉」でお願いします🙏 • 吸水量が高い米粉だと餅のような食感になったり、 • 固くなったりします⚠️ • https://amzn.to/3MHJzp1 • ―Recipe― • 『発酵なしの！米粉のツナたまごパン』 • ▪︎材料 4個分 • (A)米粉:130g • https://amzn.to/3MHJzp1 • (A)片栗粉:20g • (B)絹ごし豆腐:150g • (B)メープルシロップ:大さじ1 • (B)米油:大さじ1 • (B)塩:少々 • ベーキングパウダー:小さじ1 • 米油:適量 • ▼フィリング • ツナ缶（水煮でも油漬けでも）:50g • マヨネーズ:大さじ2 • ゆで卵:2個 • 上にかけるマヨネーズ:適量 • ▪︎下準備 • ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ • ・ツナは水気を切って、マヨネーズと和える。 • ・ゆで卵は薄切りにする。 • ・オーブンを200℃に予熱する。 • ▪︎作り方 • ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ • 1.ボウルに(A)を加えて泡立て器で混ぜる。 • 2.1の(B)を加えてゴムベラで混ぜ合わせ、こねるように粘りが出るまで混ぜる。最後にベーキングパウダーを加えて混ぜる。 • 3.手に米油を薄く塗って3を4等分に分割し、直径9cmほどの大きさに潰して真ん中を凹ませてツナマヨコーンを入れる。薄切りしたゆで卵をのせて、マヨネーズをかける。200度のオーブンで15〜17分焼く。 • ※焼きすぎ注意！小麦粉のパンより薄めの焼き色で取り出してください🙏 • 焼きすぎると固くなります😭 • ▪︎トースターで焼く場合 • 210℃で15分 • ▪︎POINT • ・豆腐感が気になる方や苦手な方はマヨ多めが良いかも☺️ • ・米粉はメーカーによって吸水量が変わります（生地を混ぜたときに固くポロポロとする場合があります）。 • こちらのレシピでは共立食品の「米の粉」を使用してます。米粉はメーカーによって吸水量が変わるので注意してください。 • https://amzn.to/3MHJzp1 • ・米油はサラダ油、太白ごま油など香りのない油で代用できます。 • ▪︎book • 📕『米粉のおやつとおかず』（宝島社） • 発売中！ • 体に優しい • ・米粉のおやつ • ・ヘルシー料理 • を発信しています↓↓↓ • @rie.nakamura0707 • いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰 • 作ったよのご報告とっても嬉しいです♪ • タグ付け、メンションして投稿していただけると • 喜びます♡ • ※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻 • どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。 • 分量の記載などもご遠慮ください。 • ※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️ • #米粉おやつLabo • #米粉パン • #glutenfree • #小麦不使用 • #惣菜パン • #たまごパン • #グルテンフリーパン
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