32 рецепта за 30 минут БОЛЬШОЙ СБОРНИК рецептов для праздничного стола

YOUR LINK HERE:

http://youtube.com/watch?v=GCBc8QJRXR8

Сразу 32 рецепта на праздничный стол! Уже доступна к продаже моя новая книга «НЕхимия»! Подробности здесь https://nehimiya.min2.ru/?erid=LdtCKS9M5 • Качественную бумагу для выпечки заказываю здесь https://wbstat.pro/dl/n8upl/. Сейчас можно купить по очень приятной цене! • Вторая моя книга «#подЁЛОЧКУ» будет доступна к продаже 21 ноября 2023 г. Следите за новостями на моем канале в Telegram https://t.me/min2ru! Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить. • 00:00 Книга «НЕхимия - Домашние приправы» от Кухни наизнанку • 00:28 Лимонный кекс «Рождественский» • 01:23 Имбирное печенье • 02:19 Мандариновые кексы • 03:02 Закусочные кекс «Праздничный» • 03:53 Чизкейк «Двойной шоколад» • 04:49 Печеночный торт • 06:05 Сырный рулет закусочный • 07:06 Пергаментная бумага - какую покупаю • 08:22 Торт из крабовых палочек «Снегурочка» • 09:05 Торт «Снежинка» • 10:50 Торт «Наполеон» • 12:51 Моя новая книга «подЁЛОЧКУ» • 13:26 Куриное филе «Бархатное» • 14:10 Мясо по-французски • 14:34 Мясо по-здОровски • 15:10 Пастрома из курицы • 15:52 Жюльен • 16:41 Мясо «шиворот-навыворот» • 17:42 Холодец • 19:18 Куриное филе «Праздничное» • 20:01 Картошка по-нашему • 21:06 Рыба в лаваше • 22:15 Рыба по-французски • 22:57 Салат «Тбилиси» • 23:36 Салат «Сытый Боцман» • 24:10 Салат «Цыпочка» • 24:52 Салат «Оливье» • 25:17 Винегрет • 25:43 Салат «Селедка под шубой» • 25:23 Закуска с селедкой и зеленым горошком • 26:40 Салат с крабовыми палочками и рисом • 27:26 Салат «Цезарь с кальмарами» • 28:39 Шпротный паштет • 29:09 Горячие бутерброды с колбасой • РЕЦЕПТЫ: • —1— Кекс «Рождественский» • • Мука - 270 г • • Сахар - 170 г • • Яйца - 4 шт. • • Масло сливочное - 200 г • • Лимон - 1 шт. • • Куркума - 0,5 ч.л. • • Разрыхлитель - 1 ч.л. • • Ванильный сахар - 10 г • Для глазури: • • Лимонный сок - 2-3 ст.л. • • Сахарная пудра - 4-6 ст.л. • —2— Имбирное печенье • • Мука - 450 г (я взяла только пшеничную, но • вкуснее, когда 300 г пшеничной + 150 г ржаной, • овсяной или цельзерновой) • • Масло сливочное - 150 г • • Сахарная пудра - 180 г • • Яйца - 2 шт. (С1) • • Мед - 2 ст.л. • • Соль - щепотка • • Сода 0,5 ч.л. • • Пряности (у меня «сухие духи» - 0,5 ч.л. + • имбирь 2 ч.л.) • —3— Мандариновые кексы • • Мандарин (среднего размера) - 1 шт. • • Мука - 350 г • • Сахар - 1 стакан (~ 190 г) • • Яйца - 3 шт. • • Масло растительное - 150 мл • • Разрыхлитель - 1 ч.л. • • Ванилин • —4— Закусочный кекс «Праздничный» • • Яйца - 3 шт. • • Масло сливочное (растопить) - 80 г • • Молоко - 50 мл • • Мука - 120 г • • Разрыхлитель - 1 ч.л. • • Соль - 0,5 ч.л. • • Колбаса - 150 г • • Перец сладкий красный - 0,5 шт. • • Зеленый лук (или другая зелень) - 2-3 ст.л. • • Перец молотый - по вкусу • • Сушеный лук - 1 ч.л. (по желанию) • • Кунжут (у меня черный и белый) для украшения - 1 ст.л. • *** Специи можно взять по своему вкусу, но мы любим именно с сушеным луком - тесто такооое ароматное! • —5— Чизкейк «Двойной шоколад» • • Шоколадное печенье - 150 г • • Масло сливочное - 80 г • • Творожный сыр - 900 г • • Темный шоколад - 125 г • • Яйца - 4 шт. • • Сахар - 1 стакан (190 г) • • Мука - 2 ст.л. • • Ванилин - 9 г • —6— Печеночный торт • • Печень (любая) 500-600 г • • Лук - 2-3 шт. • • Морковь - 2-3 шт. • • Молоко - 1/2 стакана • • Манная крупа - 1/2 стакана • • Сметана - 3 ст.л. • • Майонез - 3 ст.л. • • Перец черный молотый • • Соль • —7— Закусочный сырный рулет • • Яйца – 5 шт. • • Майонез – 150 г (в тесто) + 40 г (в начинку) • • Плавленые сырки – 2 шт. • • Твердый сыр - 50 г • • Чеснок – 1-2 зуб. • • Зеленый лук • • Укроп • —8— Торт из крабовых палочек «Снегурочка» • • Крабовые палочки - 250 г (8 шт.) • • Яйца вареные - 3 шт. • • Сыр твердый - 250 г • • Чеснок - 2-3 зуб. • • Майонез • —9— Торт «Снежинка» • • Мука - 220 г • • Сахар - 120 г • • Яйца - 2 шт. • • Масло сливочное - 30 г • • Разрыхлитель - 1 ч.л. • • Соль - щепотка • • Сливки 33% - 300 мл • • Сливочный сыр - 200 г • • Сметана - 160 г • • Шоколад белый - 100 г • • Кокосовая стружка - 100 г • —10— Торт «Наполеон» • Для коржей: • • Мука - 5 стаканов (~ 800 г) • • Молоко - 1 стакан • • Уксус 9% - 1 ч.л. • • Масло сливочное (или маргарин) - 400 г • Для крема: • • Яйца (крупные) - 2 шт. • • Сахар - 200 г (если любите сладкие торты, до • бавляйте больше! Можно добавить еще столько • же!) • • Ванилин • • Крахмал (любой) - 2 ст.л. с горкой (60 г) • • Молоко - 600 мл • • Сливки - 200 мл • • Масло сливочное - 200 г • *** Стакан 250 мл • Остальные 22 рецепта смотрите в закрепленном комментарии! • Реклама, ИП Золотухин В.С., ИНН 312730800840, erid:LjN8Jtxk3 • Композиция Life of Riley принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/.... • Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-.... • Исполнитель: http://incompetech.com/

#############################

New on site