Tofu à Brás

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Receita 100% vegetal: tofu à brás 🌱😋 • Para receita completa: • Tofu à brás | Terra e Sabor • No nosso blogue, receita escrita: https://terraesabor.blogspot.com/2021... • Sabias que o tofu é produzido a partir dos grãos de soja, através de um processo semelhante à produção de queijo? • É um alimento com sabor neutro e muito versátil, constituindo uma alternativa à proteína animal. • Nesta receita, não há marinada, o tofu foi temperado, na hora, com o molho de soja e especiarias. As batatas-doce foram cortadas em palitos finos e colocadas a assar no forno com um fio de azeite, pitada de sal e orégãos. No final, é só misturar as batatas com a mistura do tofu e vegetais e voilà! Bom apetite 😋 • Receita para 4 pessoas. • Tempo de preparação: 45-60 min. • Ingredientes: • 1 alho francês; • 400g de tofu; • 3 batatas-doce (900g); • 2 dentes de alho; • 1 cebola; • 1 cenoura; • Molho de soja qb; • Pimenta preta qb; • Curcuma qb; • -Sal grosso (pitada); • Azeite. • ___________________________________________________________________________________________________ • SIGAM-NOS EM: • BLOGUE: https://terraesabor.blogspot.com • FACEBOOK: / terraesabor.pt • INSTAGRAM: / terra_e_sabor • Receitas by Rafaela Cunha • Realização e filmagem: Bruno Matos • Música vídeo: Alan Walker Ava Max - Alone, Pt. II • Obrigada por assistirem e até à próxima :)

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