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FAROFA DE FEIJÃO BRANCO COM JABÁCARNE SECA
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#farofa #shortsyoutube • • ✅ INGREDIENTES: • 🔻300g de feijão branco • 🔻500g de Jabá/carne seca dessalgada • 🔻1 gomo de calabresa • 🔻1 xícara de farinha de mandioca • 🔻 Cebola, alho,sal, azeite, coentro a gosto • ✅ Deixei o feijão de molho de um dia pra outro,gosto de cozinhar numa panela normal pra não perder o ponto (na pressão acaba cozinhando demais)cozinho em fogo alto de 25 a 30 minutos até ficar do jeito que gosto. • ✅ Como a Jabá é uma carne dura sempre cozinho um pouco antes de fritar.
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