Youtor
Rezept Gebratener Reis ganz einfach zubereitet
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Eines meiner absoluten Lieblingsgerichte für den schnellen Hunger ist gebratener Reis. Gebratener Reis ist auf der ganzen Welt bekannt und gerade in Asien gibt es unzählige Zubereitungsmethoden. Folgende Punkte solltest du auf jeden Fall beachten. • 1. Nimm Reis vom Vortag: Dieser ist meistens schön angetrocknet und wird auf jeden Fall knuspriger. • 2. Benutze die richtige Temperatur. Der Reis sollte langsam angebraten werden, damit er nicht verbrennt. Wende ihn regelmäßig und schau das er schön gleichmäßig gart. Das Gemüse gebe ich immer erst am Schluss dazu, damit es noch knackig ist. • 3. Die richtige Würzung macht viel aus. Benutze geröstetes Sesamöl und Austernsoße damit du einen schönen kräftigen Geschmack bekommst. • 4. Sei beim Gemüse kreativ. Benutze ruhig Zutaten die du noch im Kühlschrank hast und probiere dich einfach mal aus. Du kannst natürlich auch mit Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten arbeiten. • Zutaten: • 300g gekochter Reis vom Vortag • 1 Ei • 1 Zehe Knoblauch • ca. 7g Ingwer • 1 Möhre • 1 Rote Paprika • 1 Pok Choi • 1 Hand Buchenpilze • Frühlauch • 2 EL Austernsoße • 1 EL Sesamöl • 2 EL Sojasoße • Weitere tolle Rezepte/Blog: • https://fusion-food.net/ • Facebook: • / surfandturf84 • Instagram: • / surfandturf84 • Pinterest: • pinterest.de/fusionfood84/ • Mein Kochbuch: • https://fusion-food.net/kochbuch-koch... • Hinter der Cam: • https://247rent.de/mietstudio/
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