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Cóctel de pulpo y langostinos
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💥💥💥 ¿Pasado de moda? Yo digo que es vintage. ¡SÍGUEME Y NO TE PIERDAS MIS RECETAS FÁCILES ❤️! ¡GRACIAS! • • Receta de COCTEL DE PULPO Y LANGOSTINOS: • INGREDIENTES para 4 personas: • 16 langostinos cocidos • 180 g de pulpo cocido • 1 cogollo de lechuga • 200 g de piña natural • Para la salsa rosa: • 4 cs de mayonesa • 2 cs de kétchup • ½ naranja para zumo • 1 cs de coñac • • ELABORACIÓN: • 1. Pela y corta las colas de langostino en trozos medianos (reserva 4 sin cortar para la decoración). Corta el pulpo en rodajas, la piña en cubitos y el cogollo en juliana finita. • • 2. En un bol mezcla la mayonesa con el kétchup, el zumo de naranja y el coñac. • • 3. Elige unos cuencos de cristal transparentes para que se vean las capas y monta poniendo lechuga en la base, una capa de piña, otra capa de pulpo y por último los langostinos. • • 4. Añade salsa rosa por encima al gusto y decora con una brocheta formada por las colas de langostinos que habías reservado, un trocito de piña y uno de pulpo. • • NOTA: puedes dejar los cuencos terminados previamente y en el momento de servir solamente añade la salsa y decora. • #cocteldepulpoylangostinos #annarecetasfaciles
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