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Fideos secos con camarones al chipotle
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Los fídeos secos son una receta tradicional de la cocina Mexicana. Le Di un pequeño giro a la preparación adicionando camarones y Chile chipotle y utilicé un método de cocción saludable al usar una sartén antiadherente y sólo 1 cda de aceite de oliva. • LINK aceite de oliva con romero: • aceite de oliva con romero • Ingredientes: • 200 grs de pasta de fideos de tu preferencia • 1/4 de Cebolla • 1 diente de ajo • 3 tomates escalfados • 1/2 taza de puré de tomate • chiles chipotle ahumados c/n o al gusto • 4/5 hojas de cilantro o perejil • 1/2 taza de agua para licuar y cantidad necesaria para la cocción de la pasta.
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