Youtor
말린 고사리 삶는 법 I 건고사리 독성물질 제거하기 고사리 삶는 시간 불리기 보관법 엄마요리
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#말린고사리삶는법 #고사리삶는시간 #고사리보관 • 안녕하세요~ • 이제 곧 추석이네요 • 저번에 삼색 나물을 했었는데 • 이 마른 고사리로 불려서 한거예요^^ • 고사리는 충분히 독성물질을 빼줘야 한답니다..! • 주의할 점은 고사리 마다 뻣뻣함의 정도가 다르기 때문에 • ‘몇시간’ 불려라 라고 정해진건 없어요 :) • 저의 경우에는 고사리가 여린잎이었어요 • 2시간마다 물을 갈아주며 4시간 불렸더니 맞았어요 ^^ • 더 냅뒀더니 퉁퉁 불더라구요..ㅠㅠ • 말린 고사리 100g • 1) 끓는 물에 건고사리를 넣고 10분간 삶아요 • 2) 그 후 3번 찬물에서 헹궈 주세요(열기 빼기) • 3) 찬물에 담궈 2시간 마다 물을 바꿔 주세요 *2번 (총4시간) • ****저의 경우는 여린 고사리라 시간이 짧았고 • 고사리의 상태를 봐서 3~4시간 마다 12시간 까지 담궈 놓을 수도 있어요 :) • 4) 찬물에 한번 헹구면 끝^^ • 보관법은 영상을 참고해주세요~🥰🥰🥰 • 🎵Music provided by 브금대통령 • 🎵Track : Spring Step - • [브금대통령] (봄/귀여운/Cute) Spring Step [무료음...
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